Sushi Imai

在 Sushi Imai，主廚搭配的一大樂趣，就是看著師傅在眼前逐貫完成壽司。有人分享，與其說是一邊聽講解，不如說是享受觀賞師傅手藝、等待下一道料理的時光。曾享用午間主廚搭配的顧客提到，餐點從前菜和生魚片開始，接著有握壽司12貫，最後還有味噌湯；若想以壽司為主，好好吃上一餐，這是個合適的選擇。

選擇壽司拼盤的顧客表示，種類豐富，份量也令人滿意。有人特別記得套餐中的比目魚，另有顧客稱讚單點的烤鯛魚。想以握壽司為主，可以考慮主廚搭配或拼盤；若也想吃烤魚，不妨搭配鯛魚料理，依照當下想吃的內容挑選。

坐在吧檯能一邊用餐、一邊欣賞料理製作過程，也有顧客提到店內氣氛安靜，令人印象深刻。店內提供啤酒、日本酒和葡萄酒，想搭配料理小酌的人也有選擇。餐廳午、晚餐時段皆營業，晚餐可預約，適合依照用餐安排，規劃一趟悠閒品嚐壽司的行程。