鮨 今井

目の前で一貫ずつ仕上がっていく寿司を味わうのが、鮨 今井でのおまかせの楽しみ。訪れた人からは、説明を聞きながらというより、職人の手仕事を眺め、次の一品を待つ時間ごと楽しんだという声がある。昼のおまかせを楽しんだ人は、前菜と刺身に続いて握り12貫、味噌汁まで味わったそうで、寿司を中心にしっかり食事をしたい日に選びやすい。

寿司の盛り合わせを選んだ人からは、種類があり、量にも満足したとの感想が寄せられている。コースでは平目が印象に残ったという声があり、別の注文では鯛の焼き物も好評だった。握りを軸にしたいならおまかせや盛り合わせを、焼き魚も楽しみたいなら鯛の一品を添えるなど、食べたい内容から選ぶのもよさそう。

カウンターでは調理を眺めながら食事ができ、静かな雰囲気も印象に残ったという。ビールや日本酒、ワインも提供されているため、料理に合わせて一杯を選びたい人にも。ランチとディナーの営業があり、夜は予約もできるので、落ち着いて寿司を楽しむ食事の予定に合わせて検討できる。